毎月のテーマに沿ってお話を進めていていきます。
中国茶を召し上がりながらゆったりとしたお時間を過ごしながら知識を身につけられる、ちょっぴり贅沢なひとときです。
クリーン・イーティングをモットーにしたレシピをご紹介させていただきます。キッチンでクッキングや盛りつけを楽しみましょう。
出来上がったお料理をダイニングに運んでいただき試食をしていただきます。参加者の皆さんと和やかな歓談になることでしょう。また、スムージーもしくはコールドプレスジュースもお楽しみのひとつです！
Time Schedule
9月：中国医学のベースとなる
「陰陽五行説」ってなぁに？
3日（日）14:30-16:30
16日（土）14:30-16:30
10月：中医の「五臓」って現代医
学の臓器とどう違う？
22日（日）14:30-16:30
Details,
Regulation, etc.
場所 東急東横・目黒線
田園調布駅下車徒歩7,8分
参加費 ¥2,500-
（資料、レシピ、材料費等込み）
*当日現金をご持参ください。
持ち物 エプロン
ハンドタオル
筆記用具（なくても可）
キャンセル料
2日前までかかりません。
前日；参加費の50%
当日：参加費の100%
*銀行振込をお願いします。
ご理解、ご協力をいただけますようお願い申し上げます。
Monthly Theme
Chai Gon 主宰者 齊藤嘉子
大学を卒業し総合商社に就職したのは、男女雇用機会均等法施行元年。
クリスマスケーキ神話がまだ色濃いなか結婚退社し、夫の国内転勤に伴い３都市に居住。
その後、台北、香港、澳門、広州、ホーチミンへと転居を重ねる。
現地で子育てをしながら、日本語教師や日本人補習校教員を勤める傍ら、魅了された中国茶藝や中華家庭料理、ベトナム南部料理を習得。
また、香港中文大学で普通語、香港大学では中国医学基礎論を聴講し、東京で薬膳アドバイザーの資格を取得。
自宅でのクッキングサロン主宰はホーチミン駐在中に始まる。
チャイゴン (Chai Gon）のチャイは中国チャイナのチャイ、ベトナム ホーチミンのサイゴンのゴンが由来となってる。
Profile
Chai Gon @ Denenchofu by Asian Compass Holdings Co., LTD
2017年9月リニューアルオープンPR動画
Chai Gon @ Denenchofu
PR VIDEO
sponsered by チガラボ
2017年9月3日、長らくお休みしておりました Chai-Gon がリニューアル・オープンいたしました。満員御礼申し上げます。
中国大陸や台湾から直接買い付け中国茶をお愉しみいただきながら、心と身体の「健康」、「食」をテーマにした知識を身につけ、様々な情報を共有いたしましょう。
また、クリーン・イーティングをモットーに、ヘルシー・クッキングを意識したレシピをご提供いたします。
みなさんとのクッキングの後の試食タイムは、
和やかなひとときです。スムージーもしくはコールドプレスジュースも楽しみの一つです！
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どうぞお気軽に！
Chai Gon @ Denenchofu by Asian Compass Holdings Co., LTD
